jueves, 23 de febrero de 2012

tarta de manzana a mi manera

Voy a presentar una tarta de manzanas que invente con lo que habia en casa. Y lo mas raro es que me dijeron que es la tarta mas rica que hice. Asique estuvo bien innovar con los ingredientes. Es muy fácil! Espero que la hagan, y que les guste tanto como a mi familia...



 


Ingredientes:


-200 gr de harina
-100 gr de manteca
- 1 huevo
- 175 gr de azúcar
-chocolate negro triturado o cacao a gusto
- 2 manzanas verdes
- 1/2 manzana roja
- nueces picadas a gusto


Preparación:
 #Pelar y cortar las 2 manzanas verdes en cubitos chiquitos, y poner a hervir en agua hasta que esten blandas para poder realizar un pure de manzana.
 









 #Mezclar en un bowl la harina el huevo y la manteca derretida. Unir un poco la masa y estirar sobre una placa para horno.
 #Retirar las manzanas del fuego y pisarlas con abundante canela. Esparcir el puré de manzana sobre la masa en la placa




  #Para preparar la capa crocante que va sobre el puré de manzana mezclamos en un bown el azucar, con el chocolate picado, la media manzana roja cortada en cubitos muy pequeños y las nueces picadas.




















#Estirar la preparación sobre el puré, y cocinar en horno precalentado a 175°-180° durante 30 minutos.
Y lista para saborear!!


 
 

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